古人讲：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
每一道食物都来之不易。从播种、育苗到收割，无不经历了辛苦耕耘，吸收了春去秋来的天时与地利。
好好吃饭，善待食物，是对食物的敬畏，更是对人间的感恩。
星云大师每次进食，都尤其注意，哪怕是一粒小小的米饭也不随意浪费掉。
在他幼年的时候，家里的大厅挂着一副对联，他一直铭记在心。
联上写的是：“惜食，惜衣，非为惜财缘惜福”。
并非是爱惜钱财，而是珍惜幸福。
作家林清玄谈起他的外祖母，她碗里从来不会有剩饭，菜盘里的汤汁都会喝光，甚至是掉在桌上的米粒，她也会捡起来吃掉。
其实他外祖母家里并不清贫，但老人家坚持认为，做人不能不珍惜粮食。
很多人不理解长辈在食物上的节约，觉得现在生活富足了，不该在衣食住行上表现得小气、穷人相。
其实不然。过来人才知道，幸福都来之不易。
切忌奢华浪费，怀一份感恩的心态，认真对待生活上的衣食住行，才能呵护好点点滴滴的幸福。
唯有如此，福气才能延续、绵长。
